最近の投稿


























	
    





	
blogカテゴリー

	
    





	

        
    






CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ


伝統的なナポリピッツァ作りに最適で、長時間発酵にも耐えられる弾力の強いグルテンを含んだイタリア産の小麦粉（00粉）です。


Amazonに見に行く












江別製粉 100％ HOKKAIDO ピッツァ用粉


北海道産小麦を100%使用したピザ用小麦粉。本場イタリア・ナポリピッツァ規約を準拠した専用粉。もちもちしながらも歯切れよく軽い食感です。


楽天市場に見に行く












CAPUTO(カプート) ヌーヴォラ 1kg 2個


「ヌーヴォラ（Nuvola）」は、まるで雲（イタリア語でNuvola）のように軽やかで、ふんわりとしたボリュームのあるピザ生地を作れる革新的なピザ用小麦粉です。


Amazonに見に行く












富澤商店 北海道産 春よ恋 強力粉 2.5kg


富澤商店で人気の「北海道産 春よ恋」は、ピザ生地に使うことで、外はサクッと中はもっちりとした贅沢な食感を生み出します。


Amazonに見に行く












CAPUTO(カプート) ピッツェリア 1kg 2個


「ピッツェリア」は、伝統的なナポリピッツァ作り世界中で信頼されている、プロにも愛用者が多い小麦粉（強力粉・タイプ"00"）です。


Amazonに見に行く